泉州小吃—蚵仔煎

说到小吃，我可厉害呢！我天生就喜爱吃小吃，特别是“蚵仔煎”。
那是有一次，爸爸妈妈带我到一间“三合院饭店”，那是一间民宿，让旅客体验过去年代的农家的生活。
那天的早餐很特别，我们没有去餐厅报到，而是一家小吃店，一开始，我看不起这家破旧的店，怎么会这么其貌不扬呢？
后来从妈妈点了一份蚵仔煎之后，吃了一口以后，我惊为天人，这是我吃过最好吃的“蚵仔煎”了，我整个人陶醉在这无敌的美味里。
当下，我就决定要拜这家店的老板为师，他做的蚵仔煎一口咬下去，咸咸的蛋汁就从嘴巴里流泄出来，里面的蚵仔既硕大又肥美，口味不会太重也不会太清淡，恰如其分的咸淡，让人一口接一口欲罢不能。而且远远的就可以闻到迷人的香味，让我回味无穷！
有机会的话，大家一定要吃吃看，不然很可惜哦！