所谓的个人购房借款合同变更和调整，是指在贷款期内，借款人对原合同约定的贷款期限、还款方式和抵押物进行变更和调整。具体该如何理解呢?
一、贷款期限变更：借贷双方和原合同其他当事人同意延长或缩短原合同约定贷款期限的方式。
二、还款方式变更：借款人在贷款期限内由于收入水平变化或发生重大变故导致借款人还贷能力变化，借贷双方和原合同其他当事人同意改变原合同约定还款方式的行为。
三、抵押物变更：因借款人调换房屋、房屋价值变化等原因，借贷双方和原合同的其他当事人同意更换或增加抵押物的行为。