在放假的那刻，我头脑中立即有了创业的想法。感谢女神的保佑，我终于在这个寒假中实现了自己的第一次创业。
在2月15日，我准备了几天的材料终于派上用场了。
在我家楼下的门前，我摆起了档摊，卖起了牛杂。我对牛杂还算有多少认识，因为我之前花了不少的时间去打听同行的技术。其中我得到了一个能得到300%利润的技巧，就是把牛杂放在一种特制的溶液中浸泡2天，牛杂便会发胀，比起之前大1~3倍，因此按体积数量来卖，肯定是有赚的。正所谓生财有道，当然这样的牛杂是不会吃坏人的，因为许多大酒店也是这样做的。
也许很多人会问，为什么我会选择2月15日这个日期来开档呢？是因为经过我的深思熟虑：过年了很多南下的同行都回家去了，因此我利用本地人的巨大优势，错开高峰竞争期，达到客户数量最大化和成本竞争最小化的境界。
为了使我的档摊拥有更多的客户，我利用我在学校所学的知识——网络营销。我建了一个网站，以及到处群发邮件，介绍我牛杂档摊的独特重口味以及牛杂控的发展史。不仅如此，我为了争取更多的回头客，我定了一个买卖规则，就是当客户买了一串牛杂后，我会送一个积分，买第二串后，我会送两个积分，如此类推。当积分达到一定的数量后，我便会送一串牛杂。这样的积分计划有利于挽留客户和吸引客户，是一个非常有创新意义的规则。
我为了有序不乱地管理我的买过我档摊牛杂的客户，我开发了一个简单的客户管理系统，是主要针对于客户对牛杂的口味而进行统计和分类。我估计，客户会有一部分喜欢新鲜口味，有一部分喜欢卤味，有一部分喜欢加料的种口味，有一部分喜欢原味等。所以我开发了许多不同口味的牛杂，任客户挑选。
预计到我的牛杂档摊经过我一段时间的努力，如无意外应该会发展壮大，这时候一个档摊肯定是供不应求的。因此我提前制定了相关规定，其中“加盟条约”是比较关键的。在牛杂档摊的壮大期间，肯定时候不少同行为了偷师来不断品尝我的牛杂，但这独特口味的牛杂，一般人是尝不出所用的配料的，因此我考虑到同行的生活艰难，建议他们加盟本档。当他们加盟本档后，每个月便要交一定金额的加盟费，而我会派专人去教他们制作这独特口味的牛杂，但当我开发了新口味的牛杂后，他们想要制作的话只能是再交一定的费用来得到制作方法。这样随着时间的经过，这独特的牛杂肯定会一传十十传百，全世界都知道的，而这时大家都达到了双赢的情况，这时商界最理想的奇迹。
为了宣传我卖牛杂的思想，我准备了一系列的问答。对将来记者的提问，都会像我们上面的官员那样，回答如流。让世界知道“行行出状元”这个道理，让世人懂得只要努力过，肯定有回报，就像买楼那样，即使今生买不到，我们还有子孙！
但很不幸地，也许我的信仰不纯。我至今为止连一串牛杂都没有卖出去。我每天看着发霉后漂白，漂白后又发霉的牛杂，我心急如焚，怎么会卖不出去呢？我已经完全把我在学校所学的知识运用起来了，书本所教的，老师所说的，都好不遗漏地运用起来了，为什么还卖不出呢？我认为这是不可能的。
我花了几十天时间来寻找答案，我终于发现了：原来大家根本不喜欢牛杂，是喜欢红烧豆角！
下个寒假，红烧豆角。