妈妈的味道

每逢生日或者是我表现优异时，母亲总会带着我到麦当劳好好的庆祝一番。而我也似乎习惯了，只要一有好表现，就会嚷嚷着央求母亲带我去麦当劳。直到有天，母亲忽然说要自己下厨，原因是──我考满分！那时候的我，从来没有尝过母亲煮的菜，于是在好奇心的驱使下，我屈服了，不再吵闹着惯例的奖赏。

那是一个假日的晚上，正在看卡通的我，突然听见厨房传来声响，我兴匆匆跑去一看，原来是母亲正在烹煮菜肴。母亲身穿围裙，上面沾了些油渍，认真的模样使我不禁看得出神。就在母亲最后一道菜肴下锅时，我迫不及待地跑到餐桌边，欣赏着一道道菜肴。这时，忽然传来一声啪啪啪的声音，原来是葱爆香时的声音，我看着锅中的葱花在飞舞，也嗅到一阵阵的油爆香。接着，母亲依序将鸡肉、红椒、调味料加进锅中，最后经过几下翻炒，再盖上锅盖闷煮，最后一道菜也就完成了。

那时的我就像上紧了发条的玩偶，在屋内跑来跑去，大声地嚷嚷着：“开饭了！开饭了！”我是第一个飞奔到餐桌上的，看着桌上有鱼，有肉，有汤，有青菜，琳琅满目的佳肴看得我目不暇给，不知道从何下箸。决定了，夹起盘中的一块糖醋鱼，仔细一看，糖醋鱼的表面金黄酥脆，看起来鲜嫩多汁，靠近一嗅，散发出糖的香甜混和着醋的呛味，放入嘴中，细嫩的鱼肉入口即化，蒜香在嘴里漫开来，糖醋汁在味蕾上滑动，像个活泼的孩子。接着，我喝一口姜丝蛤蜊汤，汤汁鲜甜，再舀起蛤蜊放入嘴中，饱满又鲜嫩的口感，使我好不满足。

虽然母亲的手艺不及五星级的饭店大厨，但我喜欢这样的滋味，那些快餐的食品远比不过母亲的家常便饭！经过这一次，真正的感受到家常菜的滋味，除了令我赞叹不已外，也将令我永远怀念这一味──“妈妈的味道”。